Küchen - Messer

Heute (seeeehr spät) gibt es den Gastkommentar und die Bilder von Georg K.-
was nicht seine Schuld ist - 
sondern die, der Blog- Schreiberin.

"Also es gab:

eine hervorragende Graukassuppe mit Croutons

3erlei Reisvariationen 
mit Sardellen, 

Lammfleisch und 
Zucchini, und eine wilde Kräutersalatmischung 

dazu

eine Art Milchreis mit Zimt und Himbeer-Sauce

Getrunken wurde so Einiges:

2x Grüner Veltliner Nussberg 2011 vom Seher

eine Prima Donna 2012 von der PrimaDonna Wiederstein

Sauvignon Blanc 2008 vom Tement

Sauvignon Blanc 2011 von Polz&Polz

Zweigelt Ungerberg 2007 vom Stiegelmar

Blaufränkisch Reserve 2007 vom Krutzler (*****)

Cabernet Sauvignon 2007 vom Igler

und es war wieder sehr lustig, und hat laaang gedauert

diskutiert wurden u.a.:

Katzen

Miss-Wanderung

Schmiedetechniken und Küchenmesser-Herstellung, 
und warum die indonesischen Damaszener Klingen anders als die japanischen, aber trotzdem auch sehr scharf sind

KöchIn: Helene, Peter nächste Woche: kaltes warmes wildes zartes Griechenland