Halleluja - "zum Niederknien" 1

War die Saisoneröffnung noch etwas verhalten - so liefen die Gäste und GastgeberIn gleich beim ersten Kochereignis zur Hochform auf.

bittersüß wie die Liebe (20)

Rezepte finden sie hier

Zuerst Granatapfelmassaker

aber dann-
bittersüß wie die Liebe fing es an-
 Geschmäckerkarussell.

Uhudler Frizzante trug das Seine dazu bei 

 scharf oder nicht scharf

..und am Ende
 unscharf

scharf und süß (8)

Wir sind gespannt.

Diesmal überraschte uns
der Sommelier
mit einem besonderen Gruß
aus der Küche schon am Beginn-
 was für eine Küche, 
die solche Grüße sendet.

...noch verborgen- das "Danach"...

...dann
ganz aufgegessen- die Hauptspeise
(vom schottischen Hochlandrind)...

...so süß- die Nachspeise- 

Birne und Vanilleeis

Bis nächste Woche.
Wir sind gespannt.

Mit Franz Antel in der Küche (10)

Zu den Rezepten geht es hier

Heute wurde besonderes Augenmerk auf
die Tischdekoration gelegt.
Des Gärtners Heckenschnitt
macht es möglich.

Toastbrotkäsescheiben-
weiß und heiß

für die Zwiebelsuppe -köstlich

Szegediner Krautfleisch mit
Sauerrahm
nach Franz Antel-
 empfehlenswert und....
macht vielleicht sexy

und den vielen Portionen
luftig leichtem Buttermilchmousse
ist absolut nichts hinzuzufügen

gar nichts