Saisonende

Wir verabschieden uns - natürlich nur kochTERMINmäßg - und freuen uns auf ein Wiederschmecken im Oktober. 

Bis dahin einen schönen Frühling, Sommer und Frühherbst.

Vivaldi und Ostern

Und da ist es wieder das Saisonende..... 

diesmal mit Ei und Alles.

 

Die Einladung:

"A. und ich kochen am kommenden Samstag ab 18 h, 

Musik wird es auch geben, um dem Motto gerecht zu werden, Vivaldis Jahreszeiten:

Es gibt klassische (Schinken) und/ oder Frühlings-quiche (Bärlauch) 

und dann Eierlikörkuchen, 

vielleicht auch eine Osterei lastige Vorspeise."

Ein Rezept für eine Torta  Pasqualina gibt es unter diesem Link

Saisonschluss ......

...... und diesmal immerhin nicht im " take away modus

Die Pfannen sind poliert, die Gläser geputzt,..... die Schiffe liegen vor Anker bereit.

Bei Kipferl, Quiche und Kuchen wurde die heurige Saison offiziell beendet. Dazu gab es Kühles im Glas, heißes in der Moccatasse und viele Gespräche.

Danke allen Köchinnen und Köchen die sich trotz widriger Umstände nicht davon abhalten ließen, die Gäste zu verwöhnen. Nach der Kochaison ist ja bekanntlich vor der Kochsaison. 

 

Feinkost - Ligurien

 

Zum Saisonschluss noch einmal  "Rezept  statt  Abholung".

Eine Ostertorte aus Ligurien - ausgesprochen köstlich.

Hier gehts zum Rezept

Wir wünschen allen Lesern und Leserinnen ein schönes Osterfest.

bye bye again

Ostern ist vorbei und somit geht auch die diesjährige Kochsaison zu Ende.
Das Jubiläumsjahr 10 Jahre kochen mit Motto  feiert quasi schon jetzt Silvester.
Auf ein Wiedersehen im Oktober freuen wir uns.

Kapitel 21 zu (sehr) guter Letzt

Von Oktober bis Ostern

-so heißt es- 

und schon ist es wieder so weit.

Die (offizielle) Kochsaison 

geht zu Ende.

Aber nicht ohne 

köstliches Freitags-essen

und mit vollem Rohr.

Frühlingssommerpause

23* Ende und Anfang

DIE ELF MYTHEN DES SPARGELS

Die Kochsaison ist zu Ende
und  
die Spargelsaison hat begonnen

last orders

Oktober bis Ostern heißt es. Und schon sind wir angekommen.
Die Kochsaison neigt sich dem Ende zu. 

die vegane Küche

Lassen wir uns durch die Servietten nicht in die Irre führen.
Es ging an diesem (letzten) Abend der Saison nicht um die italienische 
sondern um die vegane Küche.

Schluss mit Liebe (33)

...heißt jetzt nicht, dass mit der Liebe Schluss ist, 
sondern, dass der Schluss mit viel Liebe gemacht wurde.
Schön war das!