Feinkost - click and collect

 

Die beiden Köchinnen überraschen uns diesmal mit 

"“Vegan & Glutenfrei”

Hauptspeise: Barbecue Blumenkohl wings

Dessert: Chia-Pudding mit Erdbeerensauce

Wir freuen uns über euere Bestellungen." 

Wie immer schnell  ausgebucht.

Click and collect geht auch bei uns.

Feinkost

 

M.schreibt:

Montag 

13.29

"ich koche am kommenden Freitag einen

Kichererbseneintopf mit Limetten-Joghurt-Dip

und als Nachspeise ein Grießflammerie. Bitte anmelden."

20.06

"Bitte keine Anmeldungen mehr für das Freitagsessen - alle 20 Portionen sind vergeben"

Donnerstag

22.28

"ich habe die Abholzeiten nach der Anmeldung erstellt. 

Ich hoffe ich bin um 17.20 fertig."

17:20 Ruth und Sonja

17:30 Georg

17:40 Elisabeth

17:50 Marianne

18:00 Robert

18:10 Karim

18.20 Andrea

Freitag

17.30

Abholung

M.sagt: 

"Gefällt mir hier sehr in Ruhe zu kochen..... 

Da gibts grad das Buch von Stijn und Irina mit einem Artikel auf spanisch..... *)

Nur die Herdplatte ist zu langsam ! " 

Also beim Kochen noch Zeit zum Lesen, das gab´s noch nie.

Die Gäste sagen:

Abgeholt - heimgetragen - genossen.

M. würde sagen:

Hergetragen - gekocht - abgeholt.

Danke fürs das gute Abendessen!

*) 

In der Bibliothek gibt es einen interessanten Neuzugang:

Circle Surface Sun - From Somewhere in the Mediterranean, herausgegeben von Irena Eden & Stijn Lernout!

Es handelt sich hier um literarische Beiträge aus den Ländern, die an das Mittelmeer grenzen, und zwar in Originalsprache und in englischer Übersetzung; das bedingt auch eine besondere Form in der Buchgestaltung. Spannend!

Feinkost am Freitag / fertig für 16 BestellerInnen ab 18.00

Das gab es heute  in der Küche

The making of....

 

Fotos M.& G. K.

Minestrone alla Romagna nach einem Rezept von Marcella Hazan.

rezept

"Ziehen Sie eine Nummer, und warten Sie, bis Sie aufgerufen werden."

Nummernvergabe gab es natürlich keine.

Suppenportionen hingegen reichlich.

Dazu ein paar knusprige timeslots,

eine Variation von Transportgeschirr und

ein Duett von zuvorkommenden Koch*nnen .

Geschmeckt hat es wunderbar nach Italien.

Wir sagen Danke

Ein Rezept gibt es hier rezept hazan