Dienstag, 27. Februar 2024

Kochen und essen mit links am Samstag



 "H. und ich kochen am nächsten Samstag, 24. 2. für euch.

Zur Auswahl stehen als Hauptspeise:
- Sardellen--Gemüse-Quiche und/oder
- Zucchini-Ciabatta-Frittata als voll-vegetarische Variante.
- Davor oder dazu gibt es Blattsalat bunt 
- Als Dessert macht Henrike 
   Apfelkuchen mit Mandarinenkompott, mit oder ohne Schlagobers."


 


Samstag, 17. Februar 2024

fruchtig oder cremig - mit links oder auch nicht




"Salat grün oder bunt
Mühlviertler Speckknödel (gebacken) oder Knödel vegetarisch
Rotkraut oder Blaukraut 
Fruchtiges oder Cremiges
mit links oder auch nicht

für 14 oder 15 Personen
18:30 oder ein paar Minuten später"

"… und die Grießflammerie zum Abschluss … unvergesslich!" schreibt R.

Rezept für die Knödel gibt es hier



                                                                                        Fotos R.L.

Samstag, 3. Februar 2024

Links nach Süd Süd Ost



" Am kommenden Freitag, den 02.02.2024 kochen Irena und ich gerne für Euch!


In Vorbereitung auf die Semesterferien richten wir unseren Blick gen Westen:

- Elsässer Winzersalat (etwas abgewandelt / Vegan) 
Endivien- und Vogerlsalat mit warmer Schalotten-Vinaigrette und Knoblauchcroutons

Wir drehen links weiterer nach Süd – Süd-Ost:

- Szegediner Gulasch mit dunklem Brot
(Für die Vegetarier:innen Szegediner Erdäpfel-Gulasch)

Und drehen noch einmal weiter über links, knapp 220-230 Grad ins Finale:

- Honiggesüsster Griechischer Joghurt mit Granatapfel und Sesamkrokant

Es gibt 15 Plätze, Anmeldung bitte bis spätestens Donnerstag Mittag - 
Um 19h00 gehts los …"

Kurze Zeit später, war es ausgebucht!
Da hieß es schnell sein.





                                                                                 Fotos S.L.