Feinkost mit Schneehaube - bitte einpacken!

 

Es gibt Eintopf aus einem Kochbuch von  Ottolenghi nach Ribollita - Art und flaumigen Reisauflauf mit Schneehaube nach Tiroler Art. Schnell eingepackt - schnell nach Hause gegangen - gleich verspeist. 

Feinkost - herbstzeitlos - köstlich und prêt-á-porter

 

"„Herbstzeit-Lose“:
Spinatknödel mit brauner Butter & Parmesan, dazu marinierte rote Rüben
und als Nachtisch eine Kürbis-Mohn-Creme

Die "Essensausgabe" zwischen 18.00 und 19.00 werden wir staffeln, 
damit immer nur 1 Person vor der Küche wartet. Wir geben euch Bescheid.
Anmeldungen mit Angabe der Portionen bitte bis Mittwoch Mittag."

mit Maske mit Abstand mit Zeitfenster mit kurzem Plaudern 

so machen sie das!!!!

Fotos Elisabeth

Feines am Freitag den 13. oder Feinkost ins Glas

 

"Bitte Schraubgläser und eigene Gefäße mitnehmen......"

Das gab bisher noch nie!

Hilli schreibt auf die Frage "Was wird's geben?":

"Die Abwandlung einer Blanquette (Kalbsfleisch – Vögerl/Jarret - mit Gemüse und Vinaigrette serviert),

die Bouillon mit Suppennudeln als Vorspeise.

Als Nachspeis eine Mousse au chocolat. Für acht Personen. "

Alles etwas anders - Mousse im Glas mit Deckel - ich muss sagen, sehr hübsch schaut das aus. Und die Suppe - gut verpackt. Und die Hauptspeise im großen Glas mit Schraubverschluss. Und die Masken. Natürlich. Beim Warten wird das neue Journal der hauseigenen Redaktion gelesen. 

Alles ein bisschen anders als gewohnt, aber geschmeckt hat es, wie gewohnt sehr gut, danke Hilli!

Fotos: Monika

heute auch kein Take away .....