Freitag, 26. Oktober 2012

WG Klassiker: Bohnensuppe (für 10)

Zum Rezept geht es hier. 


scharf und ohne Speck
nicht scharf mit Speck
mit Speck und scharf
nicht scharf und ohne Speck
Wohngemeinschaft eben
eine Herausforderung an 
die Köchin und den Koch 










gelungen





heute kein Espresso

Freitag, 19. Oktober 2012

Es ist angerichtet (für 24)

Das Rezept zu Couscous -marokkanisch gibt es hier.


Entgegen unseren Erwartungen 
gab es kein Wildschwein. 














Marokkanischer Gemüseeintopf
 mit Huhn und Couscous
und eine sagenhaften 
Gewürzmischung 
erfreuten unsere Gaumen 
auf das Äußerste. 
RAS EL HANOUT 
brachte uns in Kürze dazu 
uns unserer Jacken 
und Westen zu entledigen


















Yoghurt mit Honig und Zimtorangen 
konnten anschließend nicht wirklich
für Abkühlung sorgen.







Als Abschluss Espresso, Whisky...
...und ein wenig Hausarbeit...

Freitag, 12. Oktober 2012

einmal Tirol - Indien und retour (für 16)

Zu den Rezepten geht es hier mit einem KLICK 

H&P
am Beginn "ein Krautinger" und  dann 
Graukäse mit Zwiebelkonfit und Kürbiskernen 

...und Schinken

...und Birne                    

 Gemüsecurry mit scharfen Linsen und Reis

 Apfelkoch- mit Cashewkernen       
 Ende des Abends-Whisky und Espresso       

Freitag, 5. Oktober 2012

Saisoneröffnung (für 25)

Unter dem Motto
"Preiswerte Menüs von erlesener Qualität"
geht es in die neue Saison.
Gekocht wird FREITAGS.
Gegessen auch.
Ein Dankeschön den Köchinnen und Köchen.
Bis nächste Woche! 
Die Rezepte gibt es mit einem KLICK hier
Spinatquiche













Lauchquiche 

Dachgartenkräuterquiche 

Zwiebelflammkuchen mit Sardellen

Pastete

Tortillia





































































Quiche Lorraine

Tarte Tartin

























































aufgegessen

Montag, 1. Oktober 2012