Ende....

....der Kochsaison bedeutet aber natürlich nicht, dass nicht mehr gekocht werden wird.

Jetzt spontan, sicherlich ebenso gut, mehr Guerillacooking-mäßig eben.

Wir freuen uns drauf.

Und..... es gibt schon frischen Spargel aus Österreich und ein Rezept dazu.

Spargelblätterteigtascherl

Bist zum Herbst

Irmakocht

 

an Reis und Bohnen kommen wir nicht vorbei

    

24.3.24

"Wir kochen am Karfreitag 29.3. so LINKS wie möglich Richtung Che und Tsetung.

An Bohnen und Reis werden wir nicht vorbeikommen
Wer trotzdem Appetit hat, nehme solidarisch um 18:00 in der Küche Platz.
Bitte per eMail anmelden."

25.3.24

"Hui, das ist aber schnell gegangen.
Wir sind voll.
Bitte nicht mehr für das Essen am kommenden  Freitag den 29.3. anmelden."

 

Links geht auch im Frühling

 

"A. und ich freuen uns über eure Anmeldungen für Freitag ab 18.30 h: am Menüplan stehen linksdrehende Milchprodukte.

Vorspeise: Schimmelkäse-Terrine

Hauptspeise: Nudelauflauf

Dessert: Ricotta Crostata"

   

links mit links und links mit rechts ....

E. schreibt:

"Am Samstag, 9.3.,

bereite ich -linkshändig- 

ein Rote-Rüben-Püree mit Ziegenkäse und Haselnüssen zu

und B.- rechtshändig mit links- 

Erdäpfelstrudel mit und ohne Blunzn + Krautsalat.

Wir freuen uns auf euch um 18:00!

Anmeldungen bitte bis Mittwoch Abend, danke!"

Minestrone Panna cotta und einen Grund ....

Eigentlich wars ja eine Fortbildungsveranstaltung ..... glaubten zumindest einige. Wahrscheinlich wegen der vielen Fragen, zu denen wir die Antworten in GOOGLE suchen mussten.

Aber dann doch ein sehr gutes Abendessen mit cremiger  MINESTRONE (= große Suppe) und sehr, sehr hübschem Blättermusterpannacotta und gutem Wein, von dem wir leider nicht mehr so viel konsumieren konnten wie anno dazumal....

Minestrone Rezept Hazan