zum Niederknien - sehr flott

19.38 ist eigentlich 18.30 und der Koch kommt gleichzeitig mit den 19 Gästen und zwei Einkaufstaschen fast direkt vom Meidlinger Markt.

zum Niederknien - 11 - kleine Abenteuer

Begibt man sich gemeinsam in die Küche und das zum ersten Mal, ist es ein Wagnis. Nicht so ein Wagnis wie das "Ja, ich will" am Standesamt - aber fast. 



Können wir uns auf einen Geschmack einigen?
Wer macht den Anfang?
Lieber scharf oder lieber süß?
Wie passt das alles zusammen?
Passen wir zusammen?
Haben wir überhaupt genug Zeit dafür?

Unser neues Team in der Freitagsküche hat den  Schritt gewagt und....
natürlich bravourös gemeistert. Zuerst musste alles genau besprochen und im Konsens beschlossen werden. AM Abend  waren sich die EsserInnen einig. Sie sind ein Traumpaar und es ist zum Nie.............
Kommentare der Gäste:
"Sehr gut diese Suppe, etwas scharf aber gut!"
"Die Polenta ist aber gut, so knusprig - und die roten Rüben- sind die gesund?"
"Ein Traum die Torte. Ich kann gar nicht aufhören!"
Wir hoffen auf weitere gemeinsame Kochabenteuer der Beiden.

Auf der Weinkarte:
Asti Spumante 
Lenz Moser ?
Wegenstein ? 
Dockner GV
Wiederstein Z
Wendelin ST. L 
Vorspannhof R

....und unser Sommelier weilt anderswo!