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Freitag, 1. November 2013

Feiertags- Küche - zart

Minestrone


















Steinpilzsemmelknödel mit Spinat und SpecKKraut 
plus Eierschwammerl



































Flammerie und Beere


















Eines eher wild,
das andere eher zart,


















warm























und kalt













alles außer zahm-sehr gut.

Rezepte aus :

"Die klassischen italienischen Küche" (Hazan) 

Koch Robert & Georg, Köchin Lydia & Monika