Zum Niederknien 3 - verführerischer Apfel

Also in die Knie ging man an diesem Abend  aus verschiedensten Gründen.
Zuerst...

Küchen-Rausch

Drei Köchinnen -eine Lieferantin von exquisiten Nürnberger Lebkuchen- 
ein wirklich ausgezeichnetes Menü und zwanzig Gäste ........
ein schöne Herausforderung
Zuerst serviert man Rindsuppe mit zweierlei Milzschnitteneinlage  und vegetarische Knöderl-
eine gelungene Eröffnung.

Anschließend ein Kalbsrollbraten mir Reis und Salat nach Plachutta-
eine zarte Fortsetzung

Der Grünkernbraten schmeckte auch den Nicht- Vegetariern

Rezept hier


Als Abschluss Hagebutten- und Schlehensorbet mit 
Nürnberger Lebkuchen-
selbst gesammelt & selbst angesetzt- die Hagebutten und Schlehen natürlich

Und ausgewählte Weine zur Begleitung durch den Abend

Alles in allem ein schwebendes Gefühl

Köchinnen: Marianne &  Monika & Nikola 

Neujahrsgulasch

Den Link zum letzten Jahr 2013 gibt es hier

Pünktlich begann das traditionelle Essen

mit wunderbarem Rindsgulasch,

reschen Semmerln

und excellenten

Nachspeisen.

Alles Gute im neuen Jahr.

...und nächstes Jahr gibt es dann etwas Leichtes!

Das Rezept kommt da her.

KöchInnen: Harald,  Ruth, Mercedes, Irma und Blühendes Konfekt