Im Herbst, zu Beginn der Kochsaison, ist es bereits schummrig, wenn der Tisch gedeckt wird. Später dann überhaupt schon finster.
Gestern deckte G. den Tisch bei strahlendem Sonnenschein.
"Zeit, die LIEBLINGSPEISEN im Freien einzunehmen. PICKNICK", denke ich.
Das Abschlussüberraschungsmenü war, saisonal wenig überraschend, dem Spargel gewidmet.
Aus den geheimsten Regalen des Weinkellers wurden wahre Edelsteine
(wie z.B. SMARAGDE) hervorgeholt.
Der Spargel in grün und weiß gab sich ein vertrautes Stelldichein mit seinen bevorzugten Begleitern und Begleiterinnen.
Ab jetzt heißt es wieder - wer zuerst reserviert, kocht zuerst.
Guerilla cooking quasi......
Auf die Plätze fertig los!
Auf Wiedersehen im Oktober.
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