Freitag der 13. und ein Glück wenn man Abendessen war. Inspiriert vom vorwöchentlichen Kochkurs und offenbar einem Rezeptröllchen aus dem Kapitel "nach Farben kochen" - Therakochbuch 1978 (?) gab es Buntes Einfärbiges und Überraschendes auf unseren Tellern.
Rote Erdäpfelsuppe mit Rote Rüben Mont Blanc
grünes Spalterbsenpüree mit Vogerl-Salat und Kohlsprossen (=Rosenkohl)
weißes Zitronenparfait an Raffaelo und Obers
Wir waren regelrecht von der Rolle, wie konsequent hier nach Farbkonzept kreiert wurde. Es ist also doch noch nicht alles gekocht und fotografiert in den Küchen von Wien.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen