Samstag, 25. November 2017

Kapitel 5 : Volles Rohr geht auch so!

Alles ist Interpretationssache wie man weiß. 

Hier wurde röhrchenweise interpretiert.
Bleiben (neben vielen anderen) die Fragen - 

Wie bringt man die Saucen in die Röhrchen?
Wo bleibt da noch Zeit zu kochen?



duftige Maronicremesuppe mit vollem Rohr - Schlagobers


rote Krautfleckerl mit vollem Rohr - Sauerrahm


saftiger Fisch aus dem Rohr mit vollem Rohr - Krensauce mit roter Rübe


rohrgestanzte Süßkartoffel, Rettich und Kartoffelscheiben


himmlisches Maronischokoschichtmus auf Schokokrokantboden mit vollem Rohr - Himbeercreme






Das Saisonmotto außergewöhnlich interpretiert.








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