Einen schönen Bogen spannte das Kochteam beim heutigen Abendessen.
Begonnen hat alles mit einer Mandelcremesuppe.
Anschließend orientalisch- fruchtig- scharfer Melanzaniauflauf
mit Korinthen und Kreuzkümmel.
Einige wunderbare Begleiter waren dankenswerter Weise auch mit dabei.
Abschließend eine himmlisch- saftig, elegante und flaumige Apfelmandeltorte.
Mit Korn vom Pharao gebacken - wenn ich es richtig verstanden habe.....
kalt und warm - wild und zahm in bester Form.
Köchin: Leena
Koch: Karim
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