Rezept zu Cassoulet findet man mit Klick genau hier
 |
| Viele Geheimnisse ranken sich um die richtige Zubereitung eines wirklich guten Cassoulets. Confitierte Entenkeulen, auf jeden Fall die richtigen Bohnen, kochen schon am Vortag, dann nur mehr aufwärmen, siebenmal muss die Kruste angestochen werden, sonst ist es gar nicht richtig. Auch unser Koch verrät seine Geheimnisse nicht. Sarah Wiener schon. |
 |
| So viel sei verraten. |
 |
...und als Nachspeise
einen Hauch
von Zitronentarte |
 |
| und Espresso |
 |
| F I N |
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen